米粉スポンジ、いちごムース、豆乳クリームの三層仕立ての贅沢なケーキ。
旨みの強いイチゴをペースト状にしてクリームと合わせ、ふんわりやわらかなムースに仕上げています。いちごムースとたっぷり絞ったクリームのふわふわのハーモニーをお楽しみください。

※配送や保存の状態により、解凍時に水分が出ることがございます。

＜商品サイズ＞
直径15cm

＜原材料＞
豆乳ホイップ（国産）*、いちご、有機豆乳、きび糖、純糖、米粉、太白胡麻油、カスタード用パウダー、コーンスターチ（遺伝子組換えでない）、ゼラチン、デキストリン／アルミニウムフリーベーキングパウダー、グルコマンナン

*豆乳ホイップ：植物油脂、有機豆乳、糖類（オリゴ糖、マルトース、砂糖）／乳化剤（大豆由来）、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、メタリン酸Ｎａ、香料

＜配送方法＞
冷凍配送　※クール便送料がかかります。
（一部離島はクール便に対応していない場合がございます。）

＜賞味期限＞
商品到着後、冷凍保存7日間（解凍後、冷蔵保存翌日）
※米粉スポンジは固くなりやすいため、出来るだけお早めにお召し上がりください。

＜解凍・お召上がり方＞
お召上がり前に冷蔵庫で10時間程度の解凍が必要です。（夏期：約8〜10時間／冬期：約10〜12時間）
※常温解凍は出来ません。急激な温度変化により風味や食感が損なわれるほか、菌が繁殖しやすい状態となります。
※配送中の破損防止のため、ケーキ台紙の中央に固定用の金具が付いております。直接手で触れないよう、お気をつけください。
※再冷凍は品質劣化の原因となりますのでご遠慮ください。

＜アレルギー対応について＞
工房内で卵、乳、小麦製品の取扱いがございます。
混入を防ぐため細心の注意を払い対応しておりますが、アレルギー症状が出ないことを保証はいたしかねます。微量でも反応が出る方は、念のためご購入をお控えいただきたく、何卒ご了承ください。

＜ご注意事項＞
・台風などの気候や交通状況の影響により配達が遅れることもございますので、余裕をもってご注文をお願いいたします。
・完全受注生産のため、製造開始後のキャンセルはお受けしておりません。
・ケーキの発送に関しましては細心の注意を払っておりますが、商品の特性上、配送時に多少のずれや部分的な壊れが生じる場合がございます。細かな点が気になる方のご注文はお受けいたしかねますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
・お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしかねます。
・配送中の事故等で大きな破損が生じた場合は、返金もしくは交換のご相談をさせていただきますので、速やかにご連絡をお願いいたします。